Koken op tv

Ik kijk nog niet zolang televisie. Pas twintig jaar. Ik kreeg last van een heup en kon amper de deur uit. Ik vroeg aan vrienden of die niet een oude tv over hadden. Die kreeg ik. Je gaat dan ook alles kijken. Het is een visueel avontuur als je beginnend kijker bent. Die lol gaat snel over, zeker als je naar de Nederlandse programma’s kijkt. Later bleek dat de BBC vaak leuker was. Die maakt programma’s over herdershonden (A Man and his Dog.) Of bijvoorbeeld Two Fat Ladies.

Lees meer

Rubriek(en): De Mens, Missive

Onstoffelijk

Zo rond mijn veertiende logeerde ik wel eens bij tante Frans. Tante Frans woonde in Vlaardingen met oom Joop en een heel stel neefjes en nichtjes. Zij was mijn peettante. Hierbij moet u niet direct aan maffia-praktijken denken. De peetoom en -tante werden geacht een bijzondere aandacht te besteden aan de katholieke opvoeding van het petekind.

Lees meer

Rubriek(en): De Mens, Missive

Drummin’ Man

Er waren vier vrienden en ze wilden een band beginnen. Een jongen had al een jaar gitaarles, de tweede drie maanden, de derde een maand en de vierde helemaal niets. De eerste werd sologitarist, de tweede slaggitarist, de derde basgitarist en de vierde ging drummen. Op foto’s van popgroepjes uit de jaren zestig kon je de drummer er altijd direct uithalen, want die zag er het domste uit. Het schijnt dat C. Watts wel eens een boek gelezen heeft, maar van R. Starr is daarvan niets bekend.

Lees meer

Rubriek(en): De Mens, Missive

Handicaps

Wij zagen op de Belgische tv dat ze in dat land van plan zijn om autisten (hier in Nederland zeggen we tegenwoordig: mensen met stoornissen in het autistische spectrum) te laten werken in de IT-sector. Door hun vermogen tot concentratie zouden ze erg geschikt zijn voor programmeren.

Lees meer

Rubriek(en): De Mens

Rituelen

Op gegeven moment ging mijn moeder dood. Dat is een paar jaar geleden en ik weet tot mijn schande niet wanneer dat precies is geweest. En nu ik zie dat ik ‘tot mijn schande’ schrijf, weet ik gelijk dat dit onzin is. Het feit dat je geen innerlijke agenda hebt met de data van geluk en verdriet, betekent niet dat je geen betrokkenheid aangerekend kan worden.

Lees meer

Rubriek(en): De Mens, Missive

Nette familie

Wij waren vroeger een net gezin, allejezus, wat waren wij een net gezin! Zeker aan de buitenkant en in dit geval bedoel ik het letterlijk, de manier waarop wij ons kleedden. Mijn ouders trouwden in 1948. Vergeleken bij tegenwoordig was er zware armoede: er was een tekort aan alles. Dus er was ook weinig stof te krijgen voor een trouwpak voor mijn vader.

Lees meer

Rubriek(en): De Mens, Missive

Sport maakt dom

In de Volkskrant van 12 april 2007 stond een open brief aan de Minister-President (met hoofdletters, terwijl die nergens voor nodig zijn) van Erica Terpstra als voorzitter van het NOC*NSF. Ook die aanstellerige asterisk is nergens voor nodig, maar die zal wel door een duurbetaald pr-bureau bedacht zijn en die hebben ook recht op briljante vondsten. Open brieven zijn een eigenaardig fenomeen.

Lees meer

Rubriek(en): De Mens, Missive

Witlof met hazelnoot

Ik ben dol op supermarkten. Op een relatief klein oppervlak duizenden producten, waarvan er een aantal potentieel in lekker eten verwerkt kunnen worden. Vergeleken bij bijvoorbeeld België en Frankrijk zijn onze Nederlandse supers helaas erg klein, zodat je toch gedwongen wordt naar alternatieven te kijken voor nog meer variatie. Laatst bij de Gimselsuper geweest. Allemaal ontzettend verantwoorde producten, verkocht en gekocht door ontzettend verantwoorde mensen.

Lees meer

Rubriek(en): Koken, Missive