De directeurmevrouw van deze webzijde vroeg mij een receptuur uit mijn vadersland. En daar wil ik welzeker volgraagte aan antwoorden, want in mijn schone vadersland maken wij van allerlei lekkertandende kooksels, zoals het bij u zo wijdzijds bekende broodje aap. Dus daar geef ik geen receptuur van, want dat zult u kunnen vinden in uw eigen kookboekerijen. Maar daarvoor in de plek een groentenkooksel met kokosmelk en dat is ook heel erg lekkers.
U neemt een kookpot met beetje gepekeld water en daarin kookt u drie handjes gestukte aardappel, twee handjes bloemkoolbloempjes, twee handjes doperwten, twee handjes sperziebonen en een gestukte peenwortel tot garens toe. In een andere kookpot bakt u een gestukte ui in de olie, dan doet u er een paplepel geelwortel en een paplepel komijnpoeder bij en even zachtaardig laten bakken. Blik kokosmelk in de pan zonder blik, groenten erbij zonder water en even door laten kokerellen. Afserveren met verse koriander. Wij peuzelen het op met stukjes pannekoek zonder bestekdingen, want bij ons is afwaswater erg zeldzaam. Ook de Witte Paters zaten vroeger hun handen af te likken, want dat vond Jezus niet erg.
Enigszins gerelateerde berichten
- Twee paspoorten doorDoortje De Vries Ik ben zeer jaloers op Ahmed Aboutaleb en Nebahat Albayrak. Die hebben twee nationaliteiten, terwijl ik en Geert Wilders er maar één hebben. Dat vind ik erg oneerlijk en Geert vindt dat ook. Er wordt…
- Bestek doorEloy BGM Everwijn Je krijgt soms bij supermarktslaatjes een bijpassend bestekje. Het bijzondere ervan is dat er een schepje aan beide zijden van de steel zit. Dan krijg ik visioenen van een slaatjesfabrikant die een ergonoom heeft ingehuurd.…
- Komkommersalade doorAlar Ebroin Vrijwel elk kookboek is bij elkaar gejat. Iedereen met een aardige verzameling kookboeken kan een nieuw kookboek schrijven. Als de schrijver/samensteller een goede bui heeft, wordt hier en daar een appel door een peer vervangen…
- Twee dialogen doorLeopold Hobbel Twee dialogen Leopold Hobbel A: Zeg, weet jij nog van je gezond af? B: Ja, wat zal ik zeggen, ik had vanmorgen de heebie-jeebies, tenminste dat dacht ik, maar het bleek toch een ordinaire…
- Mens en aap doorDoortje De Vries Ik ben zelf volstrekt atheïstisch opgevoed, dus dat bovennatuurlijke zegt me niet zoveel, maar ik moet constateren dat veel van mijn studiegenoten wel in ‘iets’ geloven. Dat vinden ze ook belangrijk, dat geloof. In mijn…
Nog geen reactie, laat uw stem beneden horen!